กาน่าไฉ่

"กานาฉ่าย" กินกับข้าวต้มก็อร่อย แต่เท่าที่พิสูจน์แล้ว กินกะข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยกว่า ส่วนผสมที่สาธิตวันนี้ มีดังนี้-ผักกาดดองขยำ ล้างน้ำบีบน้ำเค็มออก 1 รอบ(ล้างมากไปจะจืด ล้างน้อยจะเค็ม )สับ ๆๆๆ 2โล-กานาซั่ม (ลูกสมอดอง)ทุบๆสับๆ 1 ขีด (2ขีดก็ได้ถ้าชอบ หรือมีเยอะ)-เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นหยาบ ๆ ใส่ตามฐานะทางบ้าน-น้ำมันพืช จะปาล์มหรือถั่วเ…